— щука (филе) — 1кг — сливочное масло (растопленное) — 60г — растительное масло — 4 ст.л. — лимонный сок — 4 ст.л. — веточки мяты — 6 шт. — соль, перец — по вкусу. Посыпьте филе солью и перцем. Смешайте растопленное сливочное масло или растительное масло, лимонный сок и рубленую мяту. Смажьте филе этой смесью, затем готовьте их в гриле при средней температуре в течение 5 минут. Переверните рыбу, снова намажьте ее мятной смесью и готовьте в гриле еще 5 минут или до готовности. подавайте, украсив побегами мяты.
Добавить комментарий